El método del cubierto que usan los bomberos para apagar una freidora en llamas que te interesa conocer
Un bombero ha revelado una técnica muy efectiva para apagar una freidora ardiendo. Una situación peligrosa que, si no se maneja correctamente, puede empeorar rápidamente y causar graves consecuencias.
Las freidoras son una de las herramientas más comunes en cualquier cocina, ya sea en casa o en restaurantes, puesto que son esenciales para preparar deliciosos platillos fritos, desde patatas hasta croquetas o pescado, y por ello se han vuelto imprescindibles.
Sin embargo, aunque resultan muy útiles, también pueden volverse peligrosas si no se utilizan adecuadamente, especialmente cuando el termostato falla, que es el encargado de regular la temperatura.
Cuando esto ocurre, el aceite puede sobrecalentarse y alcanzar una temperatura tan alta que se incendia sin necesidad de una llama externa. Una situación que puede ocurrir de forma repentina, y es vital que sepas cómo actuar rápidamente para evitar un desastre en tu cocina.
El primer instinto de muchas personas cuando ven una freidora ardiendo es echar agua sobre el aceite, pensando que esto ayudará a enfriarlo y apagar el fuego. Sin embargo, esto es un error grave, puesto que provoca una reacción violenta que puede hacer que las llamas se expandan.
Un bombero ha compartido en TikTok un método para enfriar el aceite y evitar que la situación se descontrole, y lo más curioso de todo es que utiliza cubiertos para hacerlo. Esta técnica, que emplean los profesionales, te permitirá actuar de manera eficaz si te enfrentas a un incendio en la freidora.
Así puedes apagar una freidora ardiendo
El método del bombero se basa en el Triángulo del Fuego, que consta de tres elementos: combustible (el aceite), comburente (el oxígeno) y la energía de activación (el calor). Para extinguir las llamas, debes eliminar uno de estos tres componentes con el objetivo de reducir la temperatura del aceite.
Aquí es donde entra en juego la técnica del cubierto. Para apagar una freidora en llamas, el experto recomienda que, en lugar de echar agua, utilices cubiertos metálicos (como cucharas o tenedores) dentro de la freidora.
El metal tiene la capacidad de absorber y distribuir el calor de manera mucho más eficiente que otros materiales. Al introducir los cubiertos en el aceite caliente, ayudas a bajar su temperatura de forma controlada, evitando que siga sobrecalentándose.
Esto servirá para sofocar el fuego al cortar el suministro de oxígeno, lo que evitará que las llamas sigan propagándose. Es importante no destapar la freidora de inmediato, ya que el aceite caliente podría volver a inflamarse si se expone nuevamente al aire.
¿Por qué no usar agua?
Como hemos mencionado, echar agua sobre el aceite caliente es una de las peores decisiones que puedes tomar en caso de incendio. El agua, al entrar en contacto con el aceite a altas temperaturas, se evapora y genera una explosión de vapor que puede provocar una expansión de calor.
Además, las gotas de agua hacen que el aceite arda con más fuerza, disparando las llamas hacia arriba, lo que podría incendiar otras partes de la cocina. La freidora, aunque es una herramienta muy útil, puede volverse peligrosa si no se toman las precauciones adecuadas.