Los edulcorantes artificiales no son tan sanos como creíamos
Eduardo Álvarez
Proteína producida con electricidad para acabar con el hambre
Sandra Arteaga
Un conjunto de investigadores finlandeses a cabo un hallazgo que podría ayudar a acabar con el hambre en el mundo: una proteína que se produce con electricidad.
11 alimentos que debes guardar siempre en la nevera
Eduardo Álvarez
Oler la comida engorda, según un estudio
Sandra Arteaga
Un estudio que ha llevado a cabo la Universidad de California en Berkeley (EEUU) revela que oler la comida antes de tomarla provoca que engordemos más.
El pan integral no es más sano que el blanco, según la ciencia
Sandra Arteaga
Un estudio del Instituto de Ciencia Weizmann en Israel revela que el pan integral no es más sano que el blanco, sino que depende de los microbios intestinales.
Comer chocolate protege el corazón y reduce el riesgo de arritmias
Sandra Arteaga
Una nueva investigación de la Universidad de Harvard revela que el consumo de chocolate ayuda a proteger el corazón y reduce el riesgo de padecer arritmias.
¿Qué comen los empleados de Google?
J. M. Motyka
La culpa de que quieras comer lo que no debes es de tus genes
Sandra Arteaga
Un estudio de la Universidad Autónoma de Madrid revela que la genética juega un papel muy importante a la hora de determinar nuestros hábitos alimentarios.
Se inventa un dron comestible que puede salvar vidas
Gustavo Rodriguez
La enfermedad celíaca estaría causada por un virus, según un estudio
Sandra Arteaga
Un estudio estudio revela que la enfermedad celíaca estaría causada por un virus, por lo que una vacuna contra este patógeno sería eficaz contra la celiaquía.
Nuevo envase biodegradable conserva los alimentos frescos más tiempo
Sandra Arteaga
Investigadores crean un nuevo tipo de envase biodegradable, antimicrobiano hecho con fuentes renovables que conserva los alimentos frescos más tiempo.
Flippy, el robot que cocina hamburguesas con inteligencia artificial
Sandra Arteaga
Una compañía dedicada a la producción de asistentes de cocina robóticos ha desarrollado Flippy, un robot que hace hamburguesas con inteligencia artificial.
HappyCow, el TripAdvisor de los restaurantes de comida vegana
Eduardo Álvarez
Masticar bien los alimentos te protege contra las enfermedades
Sandra Arteaga
Un estudio de un equipo internacional de científicos revela que masticar bien los alimentos ayuda a estimular el sistema inmune para protegerte de enfermedades.
UberEATS ya reparte comida a domicilio en Madrid
Eduardo Álvarez
Este spray orgánico mantiene frescas frutas y verduras
Eduardo Álvarez
Comer pimiento picante alarga la vida, según la ciencia
Sandra Arteaga
Estudio llevado a cabo por científicos de la Universidad de Vermont ha demostrado que consumir pimientos rojos picantes ayuda a disminuir la mortalidad un 13%.
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