He probado el LG MJ3965BP, el microondas 4 en 1 que quiere jubilar a tu horno y freidora de aire

Cuando buscas un microondas para tu casa probablemente estés pensando en un uso diario de calentar la leche del café (o té) o recalentar los tápers de tu batch cooking. Pero, ¿y si te digo que hay un dispositivo de que permite no solo eso, sino que, además, sustituye a tu freidora de aire, tu grill y tu horno?

Como decía Nike: Impossible is nothing (Nada es imposible, en su traducción al español). El dispositivo que llevo probando varias semanas, el LG MJ3965BP, es uno de esos electrodomésticos que no sabes que necesitas hasta que lo tienes.

Tiene 39 litros de capacidad, tecnología Smart Inverter y 1.100 W de potencia de microondas. En otras palabras: es un equipo grande y versátil que quiere hacer de todo. Pero, ¿lo consigue? Esta es mi opinión tras varias semanas de uso.

LG MJ3965BP

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El LG MJ3965BP es un microondas 4 en 1, que hace sus veces de este electrodoméstico como de freidora de aire, horno y grill.

Características del LG MJ3965BP

Un diseño voluminoso con sentido: tantas funciones requieren espacio 

A primera vista, el LG MJ3965BP deja claro que no estamos ante el típico microondas compacto para calentar un vaso de leche. Sus 39 litros de capacidad lo sitúan prácticamente en la categoría de pequeño horno de sobremesa. El exterior mide 544 x 327 x 525 mm y pesa 16,4 kg, por lo que conviene comprobar bien que tienes espacio disponible antes de comprarlo.

Su exterior es negro y robusto y el frontal cuenta con un panel LED táctil y selector giratorio, lo que me ha parecido mucho más práctico. Lo que tendrás que tener en cuenta -algo que me sorprendió la primera vez- es que la puerta se abre de arriba hacia abajo y no de derecha a izquierda, como pasa en cualquier microondas. Esto tiene sentido, ya que no es un electrodoméstico estándar al uso y muchas veces lo usarás de horno.

Además, cuando abres la puerta del electrodoméstico hay una "chuleta" con todas las opciones posibles para cocinar. Como está en inglés, en la caja hay varias pegatinas en diferentes idiomas (entre los que está el español) para que puedas personalizarlo.

Como punto extra, viene con dos rejillas de diferentes alturas para el horno, así como un plato especial para hacer alimentos en su función de AirFryer.

4 electrodomésticos en 1: en qué consiste cada uno

La clave de este electrodoméstico es la versatilidad, ya que es un microondas, grill, horno y freidora de aire a la vez. Con tan solo pulsar uno de sus botones podrás hacer las funciones de uno u otro electrodoméstico. En este sentido, puedes calentar, cocinar, hornear, gratinar o conseguir un acabado crujiente sin recurrir a otros aparatos, lo que te ahorrará espacio en la cocina.

Al margen de las funciones mencionadas, la más novedosa es la Air Fry, que no sustituye al 100% a una freidora de aire en todos los apartados, pero es un primer paso que luego puedes mejorar con el acabado de horno o microondas.

En otras palabras: si tienes una cocina pequeña y no tienes opción de tener un espacio dedicado a una freidora de aire, esta es una buena alternativa. 

Otra cosa a destacar de este dispositivo es la tecnología Smart Inverter, que controla de forma más precisa la potencia del microondas. La principal ventaja frente a los sistemas tradicionales es que la energía puede regularse de manera más continua, en lugar de limitarse a encender y apagar el magnetrón a intervalos. ¿Y qué significa esto en la práctica? Que se calienta y se descongela de forma más uniforme. ¿Sabes cuando metes un plato al micro y tienes una parte ardiendo, otra fría y otra templada? Con el LG MJ3965BP no pasa.

Además, a nivel técnico, hay que tener en cuenta que la compañía asegura que se cocina 1,6 veces más rápido y permite ahorrar un 28% de electricidad (esto último no te lo puedo asegurar, pero sí te confirmo que los productos se calientan antes).

Experiencia de uso: muchos programas que tendrás que aprender, pero que funcionan bien

He de reconocer que, cuando vi todos los programas que tenía el LG MJ3965BP me quedé bastante sorprendida, ya que iba a tener que aprender a gestionarlos. Sin embargo, con la chuleta que he tenido a mano todo el tiempo la gestión ha sido mucho más fácil. Además, siempre puedes echar mano del libro de instrucciones donde vienen varias recetas, su propia web o ChatGPT.

Durante estas semanas, he hecho varias cosas con este dispositivo. En general, el resultado es satisfactorio, pero vamos por partes porque hay alguna cosa particular que no me ha terminado de convencer.

Por un lado, las funciones de microondas son espectaculares. La tecnología Smart Inverter que descongela y calienta todo de forma uniforme funciona (y muy bien, por cierto). Descongelar y cocinar productos como pan o pescado, para luego cocinarlos es uno de sus must. Así que si eres de los que consumes poco pan en casa y vas descongelando según te apetece en el día, es una buena opción. La textura es buena y el descongelado es uniforme.

Por otro lado, me he puesto el gorro de chef y me animé a hacer un pollo al curry (receta un poco modificada que tenéis en la propia web de LG porque no tenía tomate frito) para ver cómo funcionaban sus distintas opciones. He de decir que no solo la receta es buena, sino que la cocción está muy bien hecha. Yo usé la opción manual de micro  y luego le di un toque de Grill, pero la propia web te propone hacerlo automático si lo prefieres.

Otra opción que probé fue la de hacer patatas fritas en la opción de freidora de aire y -si has leído mis anteriores análisis- te habrás dado cuenta que tengo una opción favorita: patatas gajo congeladas. Las otras (naturales o congeladas de palo) en este tipo de electrodomésticos nunca quedan 100% bien. Seguí sus instrucciones al pie de la letra y salieron fenomenal. Además, me parece un plus que el MJ3965BP incorpore un plato Crispy, diseñado para sacar partido a este tipo de preparaciones. 

Por eso, me animé a probar alguna que otra receta dulce como una tarta de queso viral en Air Fryer y he de decir que el resultado no fue tan positivo. No conseguí que cuajara, por lo que lo mejor fue dejarlo estar.

También he estado probando varias recetas de pollo al micro, al gril, en incluso al horno, pero siempre con las instrucciones en la mano. En todas las pruebas los acabados y sabor han sido excelentes porque, si las sigues paso a paso, el resultado es muy bueno. Lo mismo ocurre con las verduras y frutas, por cierto.

Por lo tanto, el único problema que he encontrado en este sentido es el que te he comentado: la improvisación en los postres, ya que como son configuraciones exactas te puedes llevar un chasco con el modo que desees usar.

Por último, quería hablarte de la limpieza, ya que está bastante bien resuelta. La compañía ha añadido una capa que han denominado Easy Clean que facilita la misma. ¿Quiere decir que se autolimpia? No, pero su revestimiento pone más fácil bastante la tarea. Y eso es de agradecer cuando la grasa se pega o todo se desborda.

¿Merece la pena el LG MJ3965BP?

Como siempre, la respuesta es depende. Si quieres un microondas barato y sencillo para descongelar o calentar, este no es tu dispositivo. En este caso, hay alternativas más pequeñas, económicas y fáciles de utilizar por apenas 50 euros.

Sin embargo, si lo que buscas es un electrodoméstico all in one -o más bien 4 en 1-, que asuma el rol de microondas, grill, freidora de aire y horno, y puedes gastarte los más de 300 euros que cuesta, es perfecto para una familia o una pareja. Eso sí, tendrás que aprender a manejarlo, pero una vez que te pones a ello, no querrás parar. Vas a convertirte en el cocinillas de la casa.

Lo mejor es que une todos esos aparatos que dan un poco de TOC visual a la hora de ver la cocina despejada y que la calidad de los electrodomésticos de LG es incomparable a la de la competencia -sobre todo porque tienen garantía de por vida-.