He probado la Ninja Luxe Café Essential: más allá de las cápsulas, hacia un café premium en casa

Luxe Café Essential

Nota85

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La Ninja Luxe Café Essential es una cafetera de espresso que prepara tanto este tipo de café como de filtro o frío de forma sencilla.

¿Te gusta el café? A mí me encanta. Si fuera por mí me tomaría 5 o 6 al día, pero por el bien de mi salud -y el de mis nervios- solo me permito tomar un par por jornada.

Por eso, siempre me gusta elegir un buen café, y por consiguiente, una buena cafetera, ya que así soy capaz de poder disfrutar al máximo de este momento. 

Esa es la razón por la que me animé a probar la Ninja Luxe Café Essential, un producto que se presenta con la suficiente versatilidad como para hacer buenos latte, espressos, café de filtro, e incluso, cafés helados.

Pero claro, cuando una marca intenta abarcar tanto, la pregunta es inevitable: ¿realmente lo hace todo bien o se queda a medio camino?

Te cuento mi experiencia tras varias semanas de uso.

¿Merece la pena la Ninja Luxe Café Essential?

La Ninja Luxe Café Essential llegan con la promesa de convertirse en el centro absoluto del café en casa. Después de analizarla a fondo, la respuesta -como suele pasar en este tipo de productos- no es blanco o negro. 

Es una cafetera muy completa, pero también con algunos matices importantes que conviene conocer antes de lanzarse a comprarla.

Se la recomendaría a alguien que se quiera iniciar en el mundo del café de especialidad. Su objetivo es ofrecer una experiencia cercana al café premium sin exigir conocimientos avanzados desde el primer día, ya que no tienes que pasar por el proceso de molienda de forma manual.

En gran parte lo consigue, ya que es muy recomendable para aquellos que vienen de vienen de cápsulas y quieren dar un salto de calidad, casas con distintos gustos de café o para aquellos que valoran la versatilidad y la automatización. 

Sin embargo, se le quedará corta a aquellos que busquen un control absoluto tipo barista profesional.

En definitiva, estás ante una cafetera muy completa, bien pensada y con una curva de aprendizaje razonable. No es perfecta, pero sí una de las opciones más equilibradas en su categoría.

Si sabes lo que estás comprando -una máquina híbrida, versátil y con cierto margen de aprendizaje-, puede convertirse en el centro de tu rutina cafetera diaria sin problema.

Características de la Ninja Luxe Café Essential

Diseño: sensación premium desde el primer momento

Lo primero que me llamó la atención de la Ninja Luxe Café Essential es su diseño. 

Combina acabados en acero con plástico de buena calidad, y el conjunto se siente robusto. Eso sí, no es algo ligero ni compacto, por lo que tendrás que destinar una buena parte de tu encimera a esta cafetera.

Lo bueno es que en ella podrás guardar casi todos los accesorios que necesites -y que vienen incluidos en la caja- como por ejemplo un prensador para el café, dos filtros distintos (individual/doble) y una jarra para la leche. 

El prensador y el accesorio moledor se colocan en la parte de la izquierda cuando termines de hacer tus bebidas. También cuenta con un libro de instrucciones para preparar los distintos tipos de café.

Experiencia de uso: café de especialidad con curva progresiva de aprendizaje

La Ninja Luxe Café Essential cuenta con 25 tipos de molido de café, que se ajustan de forma semimanual. 

En este sentido, una vez la máquina identifique el tipo de café que hay, se muele en función de lo que considere -pero eso es algo que tendrás que ajustar tú de forma manual-. De hecho, las instrucciones advierten que los 3 primeros cafés son de "prueba" y que, a partir de ahí, ya podrás empezar a tomar algo más cercano a lo que buscas. 

Antes de eso, lo primero que tendrás que hacer será medir la dureza de la cal que tiene tu agua con unos filtros que hay incluidos.

En este sentido, hay que dejar clara una cosa: esto no es una cafetera de cápsulas ni una superautomática. Aquí tendrás que intervenir para realizar cada uno de los procesos o cafés que quieras.

Concretamente, habrá que ajustar molienda colocar el café, prensarlo correctamente y limpiar la maquina con cierta frecuencia.

Los primeros días pueden ser un poco de prueba y error. Por eso, es normal que los cafés no salgan perfectos. De hecho, recomiendan que veas un vídeo de 6 minutos (muy instructivo) de todos los pasos que debes dar.

Al inicio tuve que verlo varias veces seguidas, ya que acostumbrarse requiere un tiempo. Bajo mi punto de vista, tendrás que hacer un mínimo de 15-20 cafés hasta que interiorizas el proceso y las diferentes posibilidades que hay.

Sin embargo, la curva de aprendizaje es relativamente sencilla. Una vez le coges el punto, es bastante fácil ajustar la precisión, el tipo de café que deseas, si lo quieres con leche o si lo prefieres frío.

También es interesante el punto en el que te deja elegir el tipo de leche (vegetal/animal), ya que el proceso de espumado no es el mismo. He agradecido mucho esta diferencia, ya que yo soy de las que toma bebida de avena y no requiere la misma potencia ni precisión que la de vaca.

Esto tiene una ventaja clarísima: si en casa hay varios perfiles de usuario -por ejemplo, alguien que prefiere espresso y otra persona que toma café largo-, esta máquina puede cubrir ambos escenarios sin problema.

Un punto a valorar es que es una máquina relativamente silenciosa para lo que suelen ser las cafeteras (si tienes una semiautomática me entenderás). Normalmente, este tipo de aparatos son especialmente ruidosos moliendo el café, algo en lo que no ocurre con esta.

Barista Assist: ¿una cafetera con IA? Sí, es posible (y funciona bastante bien)

La cafetera te avisará en todo momento qué es lo que necesita: rellenar el depósito, limpiarlo, si hay que moler o si hay que descalcificarla.

Pero sin duda, su gran reclamo es Barist Assist, una especie de asistente digital incorporado en la propia máquina que te recomienda de forma inteligente la mejor molienda y la dosis de café gracias a una báscula que tiene integrada. Además, ajusta la temperatura y la presión para que siempre obtengas lo mejor.

La experiencia ha sido buena en términos generales, pero no perfecta. Y me explico: la cafetera reconoce de forma acertada la cantidad de cafés que deseas (solo, doble), te sugiere una cantidad de café, la mueles y la IA detiene el proceso cuando considera que ha puesto la cantidad correcta. 

Esto es algo que está muy bien si vienes de una cafetera de cápsulas y buscas dar un salto en calidad, ya que eliminas uno de los mayores inconvenientes de las semiautomáticas: la correcta calibración de la molienda.

Pero ojo, no es perfecta: a veces esta inteligencia artificial no siempre recomienda el mejor molido. Al final, si eres un experto cafetero, te decepcionará un poco y acabarás ajustándolo de forma manual. 

Si vienes de una cafetera de cápsulas y buscas dar un salto de calidad, este punto no lo apreciarás porque requiere cierta experiencia. Aquí te dejo varios ejemplo de cómo sale el café (doble espresso, café con hielo y latte -y discúlpame por los vasos, ya que solo tengo tazas opacas y sino no podrías ver el color o el espumado del mismo-).

¿Qué quiere decir esto? Que para la gran mayoría el Barista Assist funcionará a la perfección, pero para los cafeteros más expertos será una máquina que se les quedará algo corta.

El resultado, en general, es bastante bueno. El espresso tiene cuerpo y forma, es fuerte y denso, algo a destacar. 

El de filtro resulta más ligero y de mayor cantidad. Además, podrás ajustar las distintas cantidades disponibles (de 170 ml a 500 ml). Por último, están las bebidas frías, que han resultado ser de lo más sabrosas -te encantará si eres de café con hielo picado-.

En el caso de que tomes lattes, el espumado de la leche te encantará. No la quema, el resultado es espumoso y la temperatura está muy controlada.