Un estudio encuentra una sorprendente relación entre los posos del café y la prevención del Alzheimer
Parece que los posos usados del café pueden prevenir ciertas enfermedades neurodegenerativas.
Este avance es ideal para tratar estas enfermedades en sus inicios, por lo que es importante detectarlas lo antes posible.
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Científicos de todo el mundo están luchando contra las enfermedades neurodegenerativas que afectan a una parte de la población, como son el Alzheimer o el Parkinson.
Y los posos de café podrían ser la principal herramienta para combatirlo, según este nuevo estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Texas en El Paso.
Investigadores han llegado a la conclusión de que los posos del café pueden acabar siendo la clave para combatir enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson o el Alzheimer.
En concreto señalan que estos posos de café desechados pueden albergar puntos cuánticos que podrían ayudar en la prevención de la demencia y otros problemas de salud.
Han descubierto que los puntos cuánticos de carbono (CACQDs), que son producidos a partir del ácido cafeico de los posos de café, pueden proteger las células cerebrales contra el daño asociado con estas enfermedades neurodegenerativas.
Eso sí, aclaran que el uso de estos posos de café para combatir estos trastornos neurodegenerativos, se limitaría exclusivamente a casos causados por cuestiones de la salud, como la edad, la exposición a pesticidas o la obesidad.
Según comentan los investigadores, ciertos trastornos en sus fases iniciales pueden iniciarse por factores ambientales o de estilo de vida, y estos factores abarcan niveles elevados de radicales libres dentro del cerebro y moléculas destructivas que están asociadas con otras enfermedades.
“El ácido cafeico pertenece a una familia de compuestos llamados polifenoles, que son compuestos de origen vegetal conocidos por sus propiedades antioxidantes o eliminadoras de radicales libres. El ácido cafeico es único porque puede penetrar en la sangre del cerebro. barrera y por lo tanto es capaz de ejercer sus efectos sobre las células dentro del cerebro", explica el comunicado.
Así realizaron los experimentos para probar su avance
Para demostrar su avance, evaluaron la eficacia de los CACQD para abordar estos trastornos neurodegenerativos inducidos por un pesticida y los experimentos demostraron efectos neuroprotectores en distintos entornos.
Comentan que los CACQD podrían eliminar o prevenir el daño causado por los radicales libres y que al mismo tiempo impidió la agregación de fragmentos de proteína amiloides sin provocar efectos negativos importantes.
Añaden que este avance sería ideal para las primeras etapas de trastornos en el Parkinson o el Alzheimer, por lo que sacar un medicamento basado en CACQD podría ser útil para frenar este desarrollo de la enfermedad.
“Es fundamental abordar estos trastornos antes de que alcancen la etapa clínica. En ese momento, probablemente sea demasiado tarde. Cualquier tratamiento actual que pueda abordar los síntomas avanzados de la enfermedad neurodegenerativa está simplemente fuera del alcance de la mayoría de las personas. Nuestro objetivo es llegar a encontrar una solución que pueda prevenir la mayoría de los casos de estas afecciones a un costo que sea manejable para la mayor cantidad de pacientes posible", afirma el estudio.