Ni agua ni zumos, esta es la bebida más saludable para el cuerpo humano, según la ciencia
Un reciente estudio reciente desmonta un mito común sobre cómo mantener nuestro cuerpo hidratado, sorprendiendo por el líquido elegido: no es el agua.
Cuando se habla de hidratación, el agua siempre ocupa el centro del debate. Sin embargo, un estudio reciente de la Universidad de St Andrews, en Escocia, ha sorprendido a muchos al revelar que el agua no es la bebida más efectiva para mantener el cuerpo hidratado.
De acuerdo con esta investigación, la leche desnatada es la mejor opción, gracias a su combinación única de lactosa, proteínas y sodio, que favorecen una hidratación más duradera.
Aun así, el estudio también indica un ranking de las bebidas más efectivas para mantener la hidratación, y el agua se encuentra en el puesto número cuatro.
Por qué la leche desnatada supera al agua
Aunque el agua es esencial para el funcionamiento del organismo, no es la mejor opción si buscamos una hidratación prolongada.
Según los investigadores, la clave está en la composición de las bebidas. Líquidos que contienen pequeñas cantidades de azúcar, grasas o proteínas se retienen mejor en el cuerpo porque reducen la producción de orina, prolongando así la hidratación.
De hecho, la leche desnatada lidera el ranking de hidratación por varias razones. Para empezar, cuenta con electrolitos naturales, debido a que su contenido de sodio y potasio ayuda a retener líquidos en el cuerpo.
También tiene proteínas, que aumentan la saciedad y contribuyen al fortalecimiento muscular, y es muy efectiva para la rehidratación tras el ejercicio. Su perfil nutricional la convierte en una opción ideal después de actividades físicas intensas.
Además de la leche desnatada, otras bebidas también destacan por sus propiedades hidratantes, aunque en menor medida. Según el estudio, estas son las bebidas más efectivas para mantener la hidratación:
- Leche desnatada
- Soluciones de rehidratación oral (como las usadas para tratar la deshidratación en niños)
- Zumo de naranja
- Agua natural
- Refrescos (con moderación)
- Té negro helado
- Té negro caliente
- Bebidas deportivas
- Agua con gas
- Cerveza (en pequeñas cantidades)
- Café negro caliente
¿Significa esto que debemos dejar de beber agua? No, en absoluto. El agua sigue siendo necesaria para numerosas funciones corporales, como regular la temperatura y facilitar la digestión. Sin embargo, este estudio sugiere que complementarla con otras bebidas, como la leche desnatada, puede ser beneficioso en ciertos contextos, como después de hacer ejercicio o en situaciones de deshidratación.
Aunque algunas bebidas con azúcar, como los zumos o refrescos, también favorecen la hidratación, los expertos advierten que su consumo debe ser moderado. El exceso de azúcar puede provocar problemas como el aumento de peso o picos de glucosa en sangre.
Por ese motivo, lo mejor es moderar el consumo de bebidas con calorías. Aunque hidraten bien, el alto contenido de azúcar o lactosa puede tener efectos adversos si se consumen en exceso. También puedes apostar por la leche desnatada tras el ejercicio, por su capacidad de rehidratación, ideal para recuperar líquidos y energía.
Aunque, siempre manteniendo el agua como base. A pesar de no ser la número uno en hidratación, sigue siendo esencial para el equilibrio general del cuerpo, y evita el abuso de bebidas alcohólicas y cafeína, su consumo excesivo puede ser contraproducente.