SMEG AFC01, la freidora de aire que quiere que tus recetas queden crujientes por fuera y jugosas por dentro

Las freidoras de aire se han convertido en uno de los pequeños electrodomésticos imprescindibles de muchas cocinas. Ya no solo sirven para preparar patatas con menos aceite, sino que se han transformado en dispositivos cada vez más versátiles capaces de cocinar carnes, pescados, verduras e incluso algunos postres.

SMEG quiere dar un paso más con la AFC01, una freidora de aire que apuesta por combinar diferentes tecnologías de cocción para conseguir versatilidad en tus recetas.

La principal novedad del dispositivo se encuentra en sus dos modos: Crispy y Juicy + Crispy. Estas dos funciones buscan una mayor libertad a la hora de cocinar y, sobre todo, adaptarse a las necesidades de cada alimento.

El modo Crispy está pensado para conseguir un dorado uniforme y una textura crujiente. Esta función que puede resultar especialmente interesante para preparar verduras, patatas o cualquier receta en la que el acabado exterior sea una parte importante del resultado final.

Sin embargo, la propuesta más llamativa es Juicy + Crispy, ya que combina la circulación de aire caliente con un sistema interno de vapor capaz de generar una humedad controlada durante la cocción.

La idea es muy práctica: conseguir que los alimentos queden dorados y crujientes por fuera sin perder la jugosidad en su interior. El sistema especialmente pensado para carnes, pescados o preparaciones más delicadas en las que mantener la humedad puede marcar una gran diferencia en el resultado.

Una freidora de aire de 7 litros para cocinar para varias personas

La SMEG AFC01 también apuesta por la capacidad. Cuenta con una cesta de 7 litros, una cifra que permite preparar varias raciones en una sola cocción y que la convierte en una alternativa interesante para familias o para quienes suelen cocinar para varias personas.

El electrodoméstico incorpora 7 programas preestablecidos para algunas de las preparaciones más habituales. También permite ajustar manualmente el tiempo y la temperatura, ofreciendo una mayor flexibilidad a los usuarios que prefieren tener un mayor control sobre cada receta.

Todo se maneja desde una interfaz táctil diseñada para facilitar su uso. Además, incluye una ventana transparente con iluminación integrada que permite comprobar el estado de los alimentos sin necesidad de abrir la cesta e interrumpir el proceso de cocción.

Otro de los elementos diferenciadores de su diseño es el sistema de apertura flip open, que permite acceder a la cesta mediante un botón central.

La cesta cuenta con un revestimiento cerámico antiadherente y está fabricada sin PFAS. También es apta para lavavajillas, una característica que facilita considerablemente la limpieza después de cocinar.

Para mejorar la seguridad durante su uso, incorpora asas de silicona diseñadas para ofrecer un agarre más firme y cómodo.

My Smeg Assistant también ayuda a sacar más partido a la freidora

La experiencia no termina en el propio electrodoméstico. SMEG también incorpora acceso a My Smeg Assistant, una herramienta disponible mediante un código QR situado en la parte trasera del producto.

A través de este asistente, los usuarios pueden consultar consejos prácticos relacionados con los tiempos y métodos de cocción, una ayuda especialmente útil para quienes todavía están descubriendo las posibilidades de una freidora de aire.

SMEG AFC01, precio y disponibilidad en España

La SMEF AFC01 está disponible desde hoy en España en negro, blanco, verde Esmeralda y azul. Su precio es de 260 euros.