Noticias sobre cocina: recetas, técnicas y tendencias culinarias actuales

Prepara una cena rápida y sabrosa con esta sandwitchera casi regalada en Lidl

Desde el lunes, 10 de agosto, está disponible en Lidl esta sandwichera doble por solo 12,99 euros: porque siempre apetece un sándwich de queso fundido

Juan Antonio Pascual

De vez en cuando apetece darse un capricho más allá de dietas. Prepara un delicioso sándwich caliente con este ofertón de Lidl.

He probado la Thermomix TM7, el robot de cocina que consigue que cualquiera cocine como un chef… aunque haya que pagarlo

Carolina González

La Thermomix TM7 llega con la promesa de convertir cualquier cocina en un pequeño laboratorio con una pantalla que me ha enamorado. Eso sí, no todo es perfecto.

Si tienes una Thermomix, enhorabuena: una nueva actualización añade hasta 5 temporizadores simultáneos y un montón de nuevas funciones

Ivan Muñoz

Vorwerk despliega la versión 1.5 del software para la Thermomix TM7 y llega cargado de grandes novedades y muchas nuevas funciones: temporizadores múltiples, revisión de ingredientes y mejoras en Cookidoo.

Adiós a la freidora da aire, su sucesor ya es una realidad: igual de saludable y con capacidad para mucha más comida, incluso sirve como horno para pizzas

Ivan Muñoz

Los hornos de convección llegan para sustituir a las las freidoras de aire. Tienen mas capacidad y permite cocinar con las mismas propiedades saludables de la cocina sin aceites, ademas de contar con funciones adicionales.

¿Por qué el reloj del horno o el microondas siempre termina marcando la hora incorrecta?

Pedro Venegas

La hora incorrecta de tu microondas u horno no quiere decir que el electrodoméstico se haya dañado, sino que se desconfigura por un factor que no estás considerando.

Ni vitrocerámica ni inducción, los fogones invisibles son el futuro de la cocina y los grandes chefs certifican que han pasado a la historia

Pedro Venegas

¡Adiós a las clásicas cocinas! Los chefs recomiendan los nuevos modelos "invisibles" que van a cambiar para siempre la manera en la que haces el desayuno, almuerzo y la cena.

Por qué deberías guardar el papel film en el congelador: el truco de los chefs para que no se pegue nunca más

Pedro Venegas

¡Despega el papel film fácilmente con este truco viral! Expertos aplican este método a diario en la cocina y es crucial para manipular o conservar mejor los alimentos.

Samsung lanza nuevos electrodomésticos Bespoke con más IA para las cocinas modulares actuales

Roberto Corrales

Samsung ha presentado nuevos frigoríficos, lavavajillas, lavasecadoras y aspiradores Bespoke para renovar sus electrodomésticos conectados de este 2026.

Adiós a la campana extractora, su sustituto llega a las cocinas de España: igual de eficaz y no ocupa casi espacio

Pedro Venegas

Instalar una campana extractora no siempre es la respuesta para que la casa no se llene de humo. Descubre la alternativa más eficiente y compacta para la cocina.

La Dreame Tasti AirFryer me ha ahorrado mucho tiempo en cocinar y en limpiar a diario

Noelia Murillo

La primera freidora de Dreame es coqueta, discreta y completa. La pena es que no permita regular la temperatura de cada uno de sus programas.

El electrodoméstico "vampiro" que todos tenemos en la cocina y que consume tanta energía como 65 neveras funcionando a la vez

Pedro Venegas

Si pensabas que el aire acondicionado o la calefacción eran los grandes culpables del consumo de luz, hay un electrodoméstico que gasta aún más y puede disparar tu factura.

José María Borrás junto a una freidora de aire

José María Borrás, cocinero profesional, sobre la freidora de aire: "Es un electrodoméstico muy apañado… si lo entiendes"

Juan Manuel Delgado

El mejor cocinero joven de España desmonta expectativas y explica qué características técnicas hay que buscar para que la freidora de aire sea realmente una aliada en la cocina.

Mujer observando un horno con función de aire caliente

Cómo convertir cualquier horno convencional en una freidora de aire para cocinar sano sin grasas añadidas

Juan Manuel Delgado

Muchos hornos actuales incluyen modo Air Fryer, que cocina casi como una freidora de aire y puede evitarte comprar otro dispositivo para lograr fritos crujientes con poco aceite.

Manuel Viso, médico, desmonta el mito de las freidoras de aire: "No convierten la basura en brócoli"

Juan Manuel Delgado

El objetivo de este electrodoméstico es reducir el uso de grasas, mantener la textura frita y hacer la cocina más saludable, siempre que se apliquen buenos criterios nutricionales.

Ama de casa cocinando sobre una placa de infrarrojos en la encimera

Adiós al gas, la vitrocerámica y la inducción; la alternativa no se ve, se instala en cualquier zona de la encimera y se limpia en segundos

Juan Manuel Delgado

Ofrece una reducción de hasta el 50 % en los tiempos de cocción y la transferencia de calor es más directa, evitando que la energía se pierda calentando el aire o el cristal.

Un niño con asma junto a una cocina de gas

Bret D. Andrews, neurólogo, advierte sobre el peligro de convivir con este popular electrodoméstico: "Están asociados con un mayor riesgo de asma"

Juan Manuel Delgado

Expulsan contaminantes que se asocian directamente con el aumento del asma, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y un menor desarrollo pulmonar en los niños.

Este electrodoméstico de tu cocina puede evitar que te roben el coche, pero el riesgo tal vez sea demasiado alto

Juan Manuel Delgado

Aunque el dispositivo funciona como una jaula de Faraday que bloquea la señal del mando, dejar las llaves dentro puede causar daños graves o incluso inutilizar tanto el llavero como el aparato.

Xiaomi presenta un lavavajillas con IA que no necesita instalación y que puedes colocar incluso en las cocinas más pequeñas

Juan Manuel Delgado

El Mijia Smart Desktop Dishwasher S10, es el nuevo lavavajillas inteligente de Xiaomi, diseñado para hogares pequeños que combina diseño compacto, alta temperatura de lavado y secado con aire caliente.

Adiós Thermomix, esta tapa inteligente convierte cualquier olla en un robot de cocina

Pedro Venegas

La Thermomix TM7 destaca por sus funciones avanzadas, pero SIMMi gana terreno rápidamente y se posiciona como una competencia difícil de derribar en el mundo de la cocina inteligente.

Adiós a la campana extractora de la cocina: este invento no se ve, no ocupa espacio y funciona mucho mejor

Claudia Pacheco

La campana extractora tradicional podría desaparecer de las cocinas, ahora está de moda un nuevo sistema integrado en la propia placa de inducción. Los clientes aseguran que todo son beneficios.

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Computer Hoy

Cocina

Desde el lunes, 10 de agosto, está disponible en Lidl esta sandwichera doble por solo 12,99 euros: porque siempre apetece un sándwich de queso fundido

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Si tienes una Thermomix, enhorabuena: una nueva actualización añade hasta 5 temporizadores simultáneos y un montón de nuevas funciones

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Bret D. Andrews, neurólogo, advierte sobre el peligro de convivir con este popular electrodoméstico: "Están asociados con un mayor riesgo de asma"

Este electrodoméstico de tu cocina puede evitar que te roben el coche, pero el riesgo tal vez sea demasiado alto

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